要在苹果官网上下载书籍或其他应用程序，请遵循以下步骤：

1. 打开苹果官网，可以在Safari或其他浏览器中输入“苹果官网”进行访问。

2. 在官网的顶部菜单栏中，找到“iTunes”或“App Store”（应用商店）选项，点击进入。

3. 在iTunes或应用商店中，可以通过搜索书籍名称或作者名字来查找想要下载的书籍。搜索结果会列出相关的书籍信息，包括书名、作者、价格等。

4. 点击想要下载的书籍，进入书籍详情页面。在该页面中，可以看到书籍的简介、评价、价格等信息。

5. 确认书籍信息无误后，点击“下载”按钮即可开始下载书籍。下载完成后，可以在设备上的“图书”应用中找到已下载的书籍进行阅读。

请注意，有些书籍可能需要购买才能下载，并且需要在支持iTunes或App Store的设备上进行操作。另外，请确保使用安全的网络环境进行下载操作，以确保设备安全和个人隐私。