八核笔记本电脑是指该电脑拥有八个处理器核心，具有更高的性能和更快的处理速度，可以满足更复杂的计算任务和多任务处理需求。

关于八核笔记本电脑的具体型号，不同的品牌和制造商会推出不同的产品。例如，戴尔的XPS系列、联想的ThinkPad系列以及惠普的Spectre系列等都有八核处理器的产品。这些电脑一般适用于需要高性能的大型游戏、图形设计、视频编辑、3D建模等专业应用场景。同时，它们也适用于日常的多任务处理，如同时运行多个应用程序、浏览器标签页等。

如果您有购买八核笔记本电脑的需求，建议您根据自己的预算和使用需求选择合适的型号和品牌。同时，在购买前可以查阅相关的产品评测和用户反馈，以了解该产品的性能和品质等方面的信息。