关于第八代酷睿处理器中的i5系列，哪款最值得购买的问题，这主要取决于您的预算、用途和个人需求。以下是一些主要型号的特点和推荐：

1. **Core i5-8400**：作为中端处理器，它的性能强大，适用于游戏和高负荷工作。如果需要强大的性能，但又不想在处理器上花费太多，这款是个不错的选择。然而，它的主频较高可能导致功耗较高，因此要确保散热性能良好。此外，其价格较高是普遍反应的问题之一。

2. **Core i5-8500**：这款处理器性能出色，适合多任务处理和游戏。它拥有较强的功耗控制能力并且提供更强的游戏性能表现。但在高负荷情况下散热管理并不优秀。其价格相对较高，但对于其性能来说可能物有所值。同时，一些用户反映存在无法超频的问题。因此，如果追求性能并愿意支付相应价格，同时确保良好的散热条件，这款处理器是一个不错的选择。

总的来说，这两款i5系列的处理器在功能上都有所区别，没有哪个可以绝对的称为最值得购买的产品，适合就是最好的选择。在确定选择之前需要考虑自身的需求和预算来确定哪一款产品更合适。不过也要时刻关注其他因素，例如产品的性价比和售后服务等。