运行内存（RAM）是计算机或手机等电子设备中非常重要的组成部分之一，对于提高系统性能和运行速度起到关键作用。16GB运行内存和32GB运行内存的区别主要体现在以下几个方面：

1. 多任务处理能力：对于需要同时运行多个应用程序或处理大量数据的用户来说，更大的运行内存意味着更高的性能和多任务处理能力。例如，在进行大量数据处理、高端游戏或图形设计任务时，32GB RAM能提供比16GB RAM更好的性能。

2. 运行速度：更大的运行内存可以提供更快的运行速度，特别是在处理大型软件或游戏时。如果用户使用一些需要大量内存的应用程序或进行多任务操作，更大的RAM容量有助于减少系统减速或卡顿的情况。

3. 未来发展：随着软件和硬件的不断发展，未来的软件和游戏可能会需要更多的内存来运行。因此，拥有更大的运行内存可以确保在未来几年内更好地运行新的软件和游戏。从这个角度看，32GB RAM相对于16GB RAM具有更大的优势。

然而，值得注意的是，对于大多数普通用户来说，16GB RAM已经足够满足大部分的日常需求，如上网、办公、娱乐等。但如果用户是专业的工作者，比如进行大型数据处理、游戏开发、影视制作等，或者是有重度游戏需求，那么选择32GB RAM可能会带来更好的性能体验。此外，虽然更大的运行内存带来了更好的性能，但同时也意味着更高的成本。因此，在选择时需要根据自己的实际需求和预算来权衡。

综上所述，选择多大的运行内存需要根据实际用途、预算和未来需求来综合考虑。